mài yá

麦芽

拼音
mài yá
注音
ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
词性
名词
繁体
麥芽

麦芽的意思

词语解释

麦芽mài yá

  1. 麦子经过加工处理，使之发芽，称为“麦芽”

    英malt;

引证解释

  1. 发芽的大麦。可入药。

    引明•李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰：“麦芽、神麴二药，胃气虚人宜服之。”

国语辞典

麦芽mài yá

  1. 发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，亦可作微生物的培养基。

网络解释

麦芽麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。

麦芽的字义分解

  • 芽

    拼音 yá 部首 艹 总笔画 7

    ["①植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分。如 发～。嫩～。幼～。萌～。豆～。②形状像芽的东西。如 肉～（伤口愈合后多长出的肉）。银～（银矿苗）。"]详细解释

  • 麦

    拼音 mài 部首 麦 总笔画 7

    ["①一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）如 ～田。～收。～饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。②姓。"]详细解释

麦芽的分字组词

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