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胸前的肉。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“范炙:用鹅鸭臆肉。”石声汉 注:“胸前肉。”
北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“范炙:用鹅鸭臆肉。” 石声汉 注:“胸前肉。”
["①人或动物体内红色、柔软的组织。如 ~体。~类。~食。肌~。~票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。~身(佛教指肉体)。②果实中可以吃的部分。如 桂圆~。冬瓜~厚。③果实不脆,不酥。如 ~瓤西瓜。④行动迟缓,性子慢。如 做事真~。⑤古代称圆形物中有孔的边。⑥极亲密疼爱之称,多用呼子女。"]详细解释
["①胸。如 胸~(心里,多指心里的话或想法,如“直抒~~”)。②主观地,缺乏客观依据的。如 ~造。~测。~度( duó )。~断。~见。"]详细解释
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