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用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。
引宋•吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》:“鰻丝、地青丝、野味腊。”
mán sī ㄇㄢˊ ㄙㄧ
用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。 宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》:“鳗丝、地青丝、野味腊。”
["①蚕吐出的像线的东西,是织绸缎等的原料。如 蚕~。~绸。缂( kè )~(中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”)。②像丝的东西。如 铁~。菌~。肉~。游~。③计量单位名,10忽是1丝,10丝是1毫。④表示极少或极小的量。如 一~不差。 一~笑容。⑤绵长的思绪或感情。如 情~。愁~。⑥指弦乐器。如 ~竹(琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。竹指管乐器)。"]详细解释
["①〔~鲡鱼〕身体细长,前圆后扁,生活在淡水中,到海洋产卵。肉含丰富脂肪。亦称“白鳝”、“白鳗”,简称“鳗”。②(鰻)"]详细解释
fán năo sī
sī zhú zhōng nián
yóu sī
sī kē
sī sī rù kòu
liáng sī sī
bìng qù rú chōu sī
sī sī mì mì
hán sī sī
lòu yăn bù cáng sī
băo xiăn sī
gāng sī
huá sī
yě sī
yíng sī
sī lù
sī wăng
wén sī
qín sī
sī qú
sī rén
sī lǚ
zhì sī yì fén
yí sī
yǒu sī fēn liè
bīng sī xián
tián bù sī
qióng sī
pí sī
chūn sī
tóng ān sī
dòu sī
hú nán sī xián
shuā sī yàn
sī xī fà jiě
zào sī má xiàn